เครื่องแช่แข็งแบบเร็วชนิดอุโมงค์

ตู้แช่แข็งอุโมงค์สี่เหลี่ยมผืนผ้า ออกแบบมาเพื่อการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว อากาศเย็นจะหมุนเวียนอยู่ภายในและลดอุณหภูมิของอาหารที่ผ่านไปอย่างรวดเร็วจนแข็งเป็นน้ำแข็ง

ตู้แช่แข็งอุโมงค์มีการออกแบบที่เรียบง่ายและมีความเร็วในการแช่แข็งที่สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องและเป็นส่วนหนึ่งในสายการผลิต ซึ่งอาหารจะถูกแช่แข็งภายใน 60 นาทีด้วยอุณหภูมิที่ต่ำถึง -18°C และช่วงอุณหภูมิขาเข้า/ขาออกที่ +15°C/-18°C อุปกรณ์นี้ถูกสร้างตามแนวทาง HACCP ซึ่งรับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

ส่งคำขอ

• ใช้แผ่นฉนวนกันความร้อน SUS304 สองด้านปรรจุโฟมโพลียูรีเทนเพื่อให้แน่ใจว่าฉนวนกันความร้อนที่ดี ประตูทางเข้ามีระบบปิดผนึกและระบบทำความร้อน เพื่อป้องกันการแข็งตัวและรับประกันประสิทธิภาพในการทำงาน
• ตู้แช่แข็งนี้ถูกออกแบบมาเพื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว ลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ เพื่อให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงกับสภาพเดิมมากที่สุด
• สายพานลำเลียงทำจากสแตนเลส SUS304 ใช้ลวดตาข่ายสแตนเลสความแข็งแรงสูงเพื่อความทนทานและความสะอาด
• เครื่องระเหยทำจากอลูมิเนียมเกรดอุตสาหกรรมที่มีการจัดเรียงอย่างแน่นหนาของท่ออลูมิเนียมและครีบ ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการแลกเปลี่ยนความร้อนและมีประสิทธิภาพการแช่แข็งที่ดีเยี่ยม
• ตู้ควบคุมทำจากสแตนเลส SUS304 มีตัวเลือกการควบคุมเป็นทอด PLC หรือหน้าจอสัมผัสเพื่อตอบสนองความต้องกาในการใช้งานที่หลากหลาย

• ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เช่น กุ้งดิบ กุ้ง ปลา เปลือก
• เนื้อสัตว์: สัตว์ปีกและเนื้อสด
• ผลิตภัณฑ์แป้ง ได้แก่ ขนมจีบ ซาลาเปา ข้าวเหนียว ปอเปี๊ยะ
• อาหารสำเร็จรูป: ผลิตภัณฑ์เค็มและอาหารสำเร็จรูป

ช่องวางอาหาร
ตัวเก็บฉนวนกันความร้อน
ช่องระบายอากาศ
คอยล์เย็น
พัดลมระบายอากาศ
โครงสแตนเลส
มอเตอร์ส่งกำลัง
ท่อจ่ายของเหลว
ท่อส่งอากาศกลับ
สายพานตาข่าย / สายพานเพลท