การแปรรูปผักและผลไม้
สิ่งที่พบเจอ
- ผักและผลไม้ที่พึ่งเก็บเกี่ยวมาใหม่จะมี “ความร้อนจากสวน” ซึ่งทำให้ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวมาเน่าเสียเร็วขึ้น การควบคุมอุณหภูมิจึงเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาคุณภาพของผลผลิตทุกประเภทและยังยืดอายุพืชสวน
- การควบคุมอุณหภูมิยังจำเป็นในการขนส่งผักและผลไม้
- เพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุผักและผลไม้ คลังสินค้าเย็นควบคุมบรรยากาศจึงเป็นเครื่องมือที่จำเป็น
แนวทางแก้ไข
- การกำจัดความร้อนโดยการคลุมด้วยน้ำแข็งเกล็ดหรือน้ำแข็งเกล็ดบดบนผักและผลไม้ที่พึ่งเก็บเกี่ยวมาใหม่ หรือการไหลผ่านน้ำเย็น
- การใช้น้ำแข็งเกล็ดหรือน้ำแข็งเกล็ดบดสำหรับการขนส่งระยะสั้น และการใช้กระติกน้ำแข็งสำหรับการขนส่งระยะไกล
- Icesource สามารถให้แนวทางแก้ปัญหาห้องเย็น รวมถึงคลังสินค้าเย็นควบคุมบรรยากาศ
ตัวอย่างโครงการ
คลังสินค้าเย็นควบคุมบรรยากาศของกีวีแดงสำหรับโครงการบรรเทาความจนในเขตปกครองตนเองลั่วเฉิงมู่เลา
- ความต้องการของลูกค้า: การก่อสร้างควรสร้างเสร็จและใช้งานได้ภายในหนึ่งเดือน
- แนวทางแก้ไขของเรา: เราให้บริการ คลังสินค้าเย็นควบคุมบรรยากาศขนาด60ตัน
- การตอบกลับของลูกค้า: โครงการสร้างเสร็จตามเวลา ผลกีวีจำนวน60ตันถูกจัดเก็บในคลังสินค้าเย็นควบคุมบรรยากาศนานมากกว่า6เดือน ซึ่งทำให้ได้ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี