เครื่องแช่เยือกแข็ง

ส่งคำขอ

การแช่แข็งแบบรวดเร็วมีความสำคัญในการถนอมอาหาร เมื่ออาหารถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็ว จะเกิดขึ้นน้ำแข็งคริสตัลขนาดเล็ก โดยไม่เกิดความเสียหายต่อผนังเซลล์ ซึ่งทำให้มั่นใจว่าอาหารยังคงรักษารสชาติ,เนื้อสัมผัสและคุณค่าสารอาหารหลังจากการแช่แข็ง อุณหภูมิการเก็บรักษาของเครื่องแช่เยือกแข็งเริ่มตั้งแต่-15℃ ถึง -35℃.

ทำไมต้องใช้เครื่องแช่เยือกแข็ง?

เกิดเพียงคริสตัลขนาดเล็กขนาดทำการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ซึ่งไม่เกิดความเสียหายต่อผนังเซลล์ ;
ทำให้อาหารยังคงรักษารสชาติ,เนื้อสัมผัสและลักษณะปรากฏของอาหาร;
การแช่เยือกแข็งทำความเย็นและแช่แข็งอาหารจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ประหยัดเงินและเวลาของคุณ
ระหว่างการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว การเจริญเติบโตของแบคทีเรียในอาหารจะลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้อาหารมีสุขอนามัยสูง
เครื่องแช่เยือกแข็งช่วยลดขยะอาหารได้จำนวนมากเพราะการควบคุมอุณหภูมิที่น่าเชื่อถือและการแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำ
เป็นวิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพสำหรับการเก็บรักษาอาหาร;
การควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีขึ้น;