โดยปกติน้ำแข็งที่ถูกผลิตจากเครื่องทำน้ำแข็งต้องการถูกจัดเก็บให้ทันเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการละลาย การออกแบบคลังเย็นน้ำแข็งแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการใช้งานของผู้ใช้หรือชนิดน้ำแข็ง โดยทั่วไปมีคลังน้ำแข็งประเภทV, คลังน้ำแข็งอุณหภูมิต่ำ,คลังน้ำแข็งแบบคราด ฯลฯ
คลังน้ำแข็งประเภท V
คลังน้ำแข็งเหมาะสำหรับการเก็บน้ำแข็งลูกบาศก์และน้ำแข็งหลอด และคลังมีความจุน้ำแข็งระหว่าง 800kgและ3000kg คลังเย็นนี้มีโครงสร้างรูปทรงตัววีซึ่งน้ำแข็งที่ผลิตโดยเครื่องทำน้ำแข็งจะรวบรวมและปล่อยน้ำแข็งลงบนสายลำเลียงสกรูของคลังเย็น และจากนั้นน้ำแข็งจะถูกป้อนไปยังคลังน้ำแข็งแบบอัตโนมัติผ่ายสายลำเลียงสกรูเพื่อป้อนน้ำแข็งและบรรจุใส่ถุงอย่างอัตโนมัติ